Зразы картофельные с сыром и грибами жареные

Картофельные зразы с грибами и сыром – это картофельные котлеты с нежной начинкой из расплавленного сыра.

Зразы – блюдо литовской кухни, которое распространилось на территории Белоруссии, Польши, Украины. В оригинале зразы представляют собой мясные котлеты с различными начинками. Заворачивают в них грибы, овощи, фрукты, морепродукты и даже крупы. В Белоруссии и Украине популярен рецепт картофельных зразов, в которые заворачивается фарш или грибы.

Состав: картофель, яйцо куриное, шампиньоны, сыр, мука пшеничная, сухари панировочные, соль, перец черный молотый, масло растительное.