Салат Мимоза

Салат с таким красивым цветочным названием как «Мимоза», занимает самые высокие позиции среди многих салатов .Ведь служит он по большей части украшением праздничного стола, так же, как и классическая селедка под шубой

Рецепт в классическом виде, кроме рыбы, включает в себя два вида отварных овощей: это картофель и морковь. Немного погодя к ним стали добавлять такие ингредиенты как репчатый лук, так как он делает данное блюдо сочнее и острее, и конечно же вареные яйца. В своем разнообразии они играют сразу несколько ролей: вкусовую и декоративную. Белки измельчаются на терке, а затем выкладываются как слой. Яичными желтками покрываем салат сверху, что и делает его похожим на одноименный цветок. После чего все слои промазываются майонезом.

Состав: горбуша консервированная, майонез, яйцо куриное, морковь, сыр, консервант сорбиновая кислота (Е200) не более 1г на 1кг.